Kan şekerinde hızlı veya keskin bir artışa neden olan yiyecekler: Glikoz, meyve suyu, şekerleme, limonata, smoothie, quetschies, sakızlı ayılar, mısır gevreği, beyaz ekmek, su buzu
Kan şekerini orta veya orta derecede yükselten besinler: Portakal, elma, armut, böğürtlen gibi meyve parçaları,
Süt, yoğurt, sütlü dondurma
Kan şekerinin yavaş yükselmesine neden olan besinler: Kuruyemişler, baklagiller, kepekli tahıllar ve peynirli ekmek, çikolata, kuarklı patates gibi protein veya yağ içeren karbonhidratların diğer kombinasyonları
Kan şekerinde hızlı veya yavaş artışa neden olan gıdalar hakkında daha fazla bilgi için literatürdeki “glisemik yük” terimine bakın.